Осётр

  1. Вымыть и выпотрошить осетра.
  2. Осетра натереть солью и черным молотым перцем и дать настояться в прохладном месте (около часа).
  3. Фольгу смазать растительным маслом. Положить на фольгу рыбу и завернуть, чтобы было герметично (чтобы сок не вытек).
  4. Выпекать в предварительно нагретой до 180 С духовке (примерно минут 40).
  5. После того как рыба запечется ее можно украсить лимоном, зеленью, а подавать с отварным картофелем.

Ссылки спонсоров