Рыба запечёная в земле

Ингредиенты:

  • 2-3 рыбы;
  • 25 г растительного масла,
  • 1 луковица, соль.

Приготовление:

  • Рыбу очистить, помыть, натереть солью, смазать маслом. Внутрь положить масло, лук, лавровый лист. Завернуть в чистую белую ткань, пропитанную растительным маслом, и обвязать шпагатом.
  • В земле выкопать ямку, уложить рыбу, присыпать землей (слой толщиной 5 см).
  • Землю утрамбовать, над ямкой разжечь костер.
  • Примерно через час рыба будет готова.

Ссылки спонсоров